Состояние полости рта во многом определяется не только надлежащим гигиеническим уходом, но и правильным питанием. Продукты, полезные для здоровья зубов и десен – это вполне привычная пища, которая входит в состав сбалансированного рациона. В то время как одни продукты губительно действуют на состояние зубов, другие имеют положительный эффект, укрепляя их, а также предотвращая стоматологические заболевания.

О том, какую пищу лучше всего употреблять рассказывает консультант по здоровому питанию, секретарь Совета стоматологического факультета ЯГМУ Аминова Ольга Сергеевна.

- Ольга Сергеевна, что из употребляемой нами пищи полезно для десен и зубов?

Полезными для зубов считаются продукты, с оптимальным содержанием кальция, магния, фтора, фосфора, клетчатки и витаминов, а также содержащие антисептические, противовоспалительные и отбеливающие компоненты. Например, наибольшую ценность представляет молочная продукция из-за высокого содержания кальция и фосфора (творог, молоко, кефир, натуральный йогурт). Также в их составе присутствуют вещества, имеющие профилактическое и противовоспалительное действие.

Особенно полезны твердые сорта овощей и фруктов. Употребление яблок помогает естественным образом очистить зубы от налета и усилить слюноотделение. В моркови содержится большое количество бета-каротина, необходимого для здоровья эмали, кроме этого, он является мощным антиоксидантом. Сок, содержащийся в огурцах, полезен при пародонтозе. Всего пара жестких овощей или фруктов в день - и вашим деснам обеспечен хороший массаж, а зубам - избавление от отложений.

Мало кто знает, что горький шоколад – это очень полезный продукт для полости рта. В какао-бобах содержатся флавоноиды, которые обладают противомикробными свойствами и оказывают противовоспалительный эффект, тем самым предотвращают появление зубного камня и кариеса.

- Какие из полезных напитков Вы бы рекомендовали?

Чистую питьевую воду, которая очищает ротовую полость от остатков пищи и налета, фруктовых кислот и микроорганизмов. Для десен полезен цикорий, поддерживающий и улучшающий кровообращение. Зеленый чай, он содержит антиоксиданты и препятствует развитию воспаления и инфекционных процессов. А также полезны растительные чаи на основе ромашки, шалфея и других трав.